Лук огулити за башту, како се применити и у којим случајевима користити? Лук лука се у правилу баца, али узалуд. Истина, неке га домаћице користе као безопасно обојење хране, на пример, јухе тонирају јухом, дајући им златни укусан изглед или обојају ускршња јаја. Али они тешко претпостављају да бујону дају не само лепу боју, већ повећавају и њену хранљиву вредност, тачније - садржај витамина. Вртлари успјешно користе кору лука од вртних штеточина. Није последње место које она заузима у козметологији, традиционалној медицини. Корисна својства коре лука, његове лековите особине више не изазивају никакве сумње.
Педесетих година прошлог века, научници су почели да сматрају лук лук као извор драгоцених лековитих својстава. Тада је доктор медицинских наука Иу.Ф. Схцхербак је објавио своја запажања о антимикробним својствима екстракта лука лука, а В. Левитскаиа и С. Кутумова предложиле су да се хистолошки препарати обоје природном бојом.
У наредним годинама Курода Тика (Јапан) је патентирао методу за производњу кверцетина из лука лука. Немачки научник К. Герман рекао је да је из њега изолован кристални прах, за који се испоставило да је глукозидна супстанца. Године 1958. објавио је и своју студију о проучавању флавоноида.
1959. Л.М. Зинченко је предложио да се лук користи као сировина за производњу лековитих препарата са својствима витамина П (слично уобичајеном). Тада је Курода Тика опет патентирао побољшани метод за производњу кверцетина из њега. Овај производ, према аутору, има бактерицидна својства, погодан је за лечење атеросклерозе, болести гастроинтестиналног тракта.
У будућности су научници из бившег СССР-а и других земаља наставили проучавати хемијски састав и лековита својства лука лука, доказујући да је то далеко од кухињског отпада.
Лук лук у врту
Лук лука се обично бере (од мене) након бербе током селекције и сортирања лука за складиштење. Није баш чиста, прашњава. Само ону коју користим у врту за контролу штеточина. Све честице прашине у земљи таложе се на дно током припреме инфузије или декоција. Најважније је добро протегнути се како не би дошло до зачепљења распршивача.
Декоције и инфузије су добри против лисних уши, ливадних буба, гусеница лопате, паукових гриња, пијаница, тинитса, мољаца, обичних ушију.
Да бисте припремили инфузију, узмите 200 г љуске од лука, прелијте 10 литара топле воде, инсистирајте 4-5 дана, а затим филтрирајте, користите за прскање биљака у борби против штеточина. Третмани се раде сваких 5 дана не више од три пута.
Или неки други рецепт: канту напуните луком од лука до пола, прелијте 10 литара вруће воде, инсистирајте један дан, а затим филтрирате, 2 пута разблажите водом, биљкама прскајте добијеним раствором.
Да бих се заштитио од мољаца, прскам стабло јабуке инфузијом одмах након цветања. Третман понављам сваких 7 дана током месеца.
Када сакупљате љуске, практичније је да их поделите на два дела - очистите одвојено од покварених или прљавих. Први ће се користити у лековите или козметичке сврхе, а други - у корист биљака.
Узму љуску, напуне је водом собне температуре, инзистирају на три дана. Настала инфузија разблажена је водом - прскају се или залијевају биљкама.
Ако кувате храну код куће са животињом или птицом, не заборавите да бацате 1-2 шаке лука из лука. А ако храну не украдете, животињама, посебно птици, додајте декоцију или инфузију љуске у пиће. То ће имати само користи.
Декоција лука од лука може се користити као обојење хране за припрему кулинарских, сластичарских производа и разних пића.
Складиште љуске лука
На сувом месту љуска лука се може чувати годинама без губитка активности.
Лук лук: користи и штете - рецепти
Најчешћи водени прелив лук коре је концентрат супстанци П-витамина. У том својству може имати терапеутски ефекат код хипертензије, атеросклерозе. Такав рецепт је ефикасан: 5 кашика. л исјецкане јеле, смреке или борове иглице помешати са 2-3 кашике. здробљени бок руже, 2 кашике. лук огулити. Сипајте 700 мл воде, кључајте на лаганој ватри 10 минута. Нека ноћ буде топла. Проциједите, пијте умјесто воде, 1,5 литара дневно. Лечење се спроводи 2-3 месеца.
Декорација воде и инфузија лук огуљује благотворно деловање на рад срца. Имају диуретски ефекат, доприносе уклањању вишка натријума и хлорида из тела. Антимикробна, чак антивирусна својства омогућавају вам да их користите као дезинфицијенс. Уз активност П-витамина, водени препарати лук огуљени такође, попут рутина, јачају крвне судове, чине их еластичнијим, пропуснијим.
Уз аменореју (недостатак менструације код жена) припрема се следећа каша: прокухајте 1 шољу лука лука у 1 литру воде 10 минута. Узмите уместо воде. Ако после 7-10 дана лечења менструација не почне, тада је потребно пити паре од лековите руже, оригана, чернобила, врхова конопље, корпе цветајућег сунцокрета и лука (лук узети у једнаким деловима). 1 кашика смрвљене смеше прелијте са 1 шољом кључале воде, прокухајте 1-2 минута, инсистирајте 1 сат, проциједите. Узимајте 2/3 шоље 3 пута дневно пре оброка.
Уз аменореју, бугарска исцелитељка Ванга препоручује: лук кухајте 3 кг лука у 3 л воде док не постане тамноцрвена. Инфузију пијте ујутро и увече на 150 мл.
Водени јуха или инфузија љуске лука имају козметичка својства. Утрљавање косе у корење не само да јача, појачава њихов раст, већ и чисти перут, чини их свиленкастим.
У случају губитка косе, перути, носне ћелавости, суве или масне косе, можете припремити следећи састав: помешајте дробљену храстову кору, лук лук - однос 1: 1. Чашу мешавине прелити са 1 литром кључале воде, држати на лаганој ватри 1 сат. Проциједите, утрљајте у власиште.
Закухајте 50 г љуске лука у литру кључале воде 10-20 минута. Нанесите на испирање косе након шампонирања. Коса поприма златну нијансу.
Професор В.В. Ефимов је предложио „златни рецепт“ који помаже код неурозе, хроничне упале дисајних путева и гастроинтестиналног тракта, кожних болести, нарочито псоријазе, јача одбрамбени организам.
Златни рецепт: прелијте шаку сецканих иглица (30-50 г) са крајњих грана младог бора у емајлиране суђе. Сипајте 2 литра воде, додајте 1 кашику. сјецкани лук лука, 1 кашика сјецканог коријена сладића или његов прах. Кувајте 20 минута. Затим додајте 2 кашике измрвљених кукова руже, прокувајте још пола минута. Замотајте покривачем или сипајте у термос, држите 10-12 сати. Дођите до кључања, кухајте 1 минут, ставите поново 12 сати у термос или под ћебе. Након тога, проциједите, поново га прокухајте, охладите, пијте без правила и норми - 1-2 литре дневно. Можете користити овај јуху као пиће у малој компанији.
Када користите слаткиш у овом рецепту, морате запамтити да је његова дуготрајна употреба непожељна. Ово може да поремети равнотежу електролита и воде, доведе до стварања едема, поремећаја у области гениталија и других последица.
Три кафене кашике насјецканог лука лука прелију се 0,5 литара воде, прокухају, инсистирају 4 сата, оциједите. Гргљајте овом декоцијом код грлобоље.
Узмите кору лука, ставите је у теглу, прелијте столним сирћетом тако да се потпуно покрије. Стакленку затворите компримираним папиром или пергаментом, вежите. Оставити две недеље на собној температури. Након две недеље извадите љуску, оставите да се сирће оциједи, мало осуши. Подмажите кожу око кукуруза вазелином или другом масноћом. На кукуруз ставите слој љуске 2-3 мм. Вежите се за ноћ. Ујутро, парећи ногу, пажљиво, без напора, исеците кукуруз. Ако је кукуруз велики, поступак треба поновити.
У случају шећерне болести: 2 кашике насјецканог махуна ставите у емајлиране посуде, а нема много велике љуске лука. Сипајте 200 мл кључале воде, умотајте у топло ћебе 2 сата. Затим је проциједите, исциједите, пијте 2 кашике 3 пута дневно 30 минута прије јела. У овом случају морате следити дијету. Месец и по дана да се попије - недеља паузе, а затим поновите третман.
Припрема декоција или инфузија врло је једноставна. Шака лука лук стави се у емајлиране суђе, испере два до три пута хладном водом од прашине, а потом прокуха или прокуха с кључалом водом, попут чаја.
Ако добијете снажну инфузију или декоцију, тада се може утрљати у корење косе, а да бисте опрали косу, излијте у канту са топлом водом. Косу перу као и обично.
Можете пити децокцију љуске лука попут чаја, без посебне норме, разблаживши га кипућом водом или мешати са обичним чајем. Он не поквари укус чаја, јер је водени раствор рутина, а потоњи, као кверцетин глукозид, нема мириса ни укуса.
Ако се на дну посуде формира жути или браон талог, онда је то сама рутина. Користи се у научној медицини за болести праћена повећаном крхкошћу и пропусношћу капилара. Посебно је добро као профилактичко средство за спречавање крварења у мозгу, срцу и мрежници због крхкости капилара.
Рутин се користи код шкрлатне грознице, оспица, тифуса, пурпуре (ситна крварења у дебљини коже, слузокоже).
Ипак - ако лекари приликом прописивања рутине препоручују пацијентима да истовремено узимају аскорбинску киселину (витамин Ц) како би повећали њихов заједнички терапеутски ефекат, корисно је додавати декоцију или лук огуљене лук у витаминске производе: компоте, инфузије шипка, воће, повртни сокови, желе, прављење домаћих слаткиша, медењака, колачића итд. Када припремате породичне биљне чајеве, тамо обавезно додајте прстохват сецкане лук лука.