Реп је једна од најстаријих биљака поврћа. Откривајући тему, узгајање репа на отвореном, надам се да ће помоћи баштованима да науче више о, нажалост, ретком поврћу у нашим баштама. Трава је позната више од 4 хиљаде година. У Русији се, према различитим изворима, узгајала још од КСИВ века - увозила се из Грчке. Као усија поврћа, дуго је била главна храна. Али изглед кромпира је умањио значај овог усева.
Биолошке карактеристике репе као биљке
Трава (Брассица рапа Л.) припада породици купуса. Ово је двогодишња биљка. У првој години формира се коријенско поврће, розета лишћа, у другој години биљка цвјета и формира сјеме. Сјеменке матичњака су округле, глатке, ситне, браон боје. Маса од хиљаду семенки је 1,5-3,8 г. Клијање се одржава до 5 година.
Реп је најхладнија биљна биљка корена. Сјеменке почињу клијати на температури од 1-3 ° Ц. Оптимална температура за клијање семена је 8-10 ° Ц. Младе биљке подносе мразеве до -6 ° Ц, одрасле особе до -8 ° Ц. Сорте ране зрења су мање отпорне на мраз од касно зрелих.
Подврста репа
На територији Русије се углавном узгајају европске сорте репа. Облик коренових култура у њима може бити раван, округао, ован и издужен. Спољно обојење коријенских култура је жуто или бијело, а глава коријена у неким случајевима може бити љубичаста или зелена. Целулоза кореновских култура је жута или бела. Кора је танка, глатка. Корјени усјеви су потопљени у тло у трећини или половини своје дужине. Листови су сецирани, ређе цео, оштри, али су глатки. Маса усјева износи од 200 грама до пола килограма.
Код сорти репе европске подврсте, корено поврће користи се за храну, и сирово и након кувања.
У последње време популарне су сорте репа јапанске подврсте. Биљке формирају глатке, лепе, заобљене или равно-округле кореновке пречника 5-20 цм беле боје. Листови су цели.
Коријен јапанске репа има мање изражен окус својствен европском. Акумулирају до 17 мг% витамина Ц, низа других вредних састојака. Разликују се по брзини.
Поред коренолошких усјева, многе врсте јапанске подврсте такође користе лишће за храну. Њихови листови су танки и деликатни, а карактерише их значајан садржај аскорбинске киселине (до 75 мг%), каротена (1,8 мг%) и минерала.
Постоје и лиснати облици јапанске репе. Биљке формирају мали усад коријена и добро развијену лиснату розету, која се састоји од великих листова који не изгледају. Такви зелени производи садрже до 75 мг% аскорбинске киселине, затим 3,3 мг% каротена.
У републикама централне Азије узгајају се локалне сорте подврсте афганистанске репе. Ови корени усева су равно-округласти, са црвеном или белом кора.
Избор сорте ораха
Ми обично узгајамо сорте и старе руске селекције (Петровскаиа) и јапанске (Геисха). Поред ових сорти које препоручује Државни регистар, узгајају се сорте Маискаиа жута зелена глава, миланско бела љубичаста глава, златна лопта, Снов Маиден и друге.
Узгој репе - оптимални услови
Реп је фотофилна биљка. Добро осветљење доприноси накупљању коренових култура витамина Ц. То поставља велике захтеве за осветљеност у почетном периоду раста. Ово је биљка за дуги дан.
Оптимална температура за узгој, раст усева корена је 15-20 ° С. Ниске позитивне температуре изазивају цвјетање биљака.
За нормалан раст траве потребно је довољно влаге у земљи и ваздуху. Посебно је захтеван за влажност тла током клијања и формирања лишћа, као и пре бербе. Заливање током ових периода позитивно утиче на укус и принос кореновских култура.
Погодне за узгој репе су иловаста и песковита иловаста тла, култивирана тресетишта. Толерира повећану киселост тла. Сорте репе са равним усевима усклађују се малим обрадним слојем (15-18 цм).
Најбољи претходници су усеви под којима су примењена органска ђубрива: краставац, тиквице, парадајз, махунарке, кромпир, кукуруз. Не би требало да узгајате репа на закисељеним местима, после купуса. Траве и друге културе породице купуса не би требало да се врате на своје првобитно место најраније 4 године касније.
Траке имају значајну потребу за батеријама.
Душик је потребан током вегетационог периода, доприноси повећању садржаја протеина у кореновим културама. Са својим вишком, сезона раста расте и повећава се квалитет и квалитет производа. У првим фазама раста, раст корена, исхрана фосфором је важна.
Фосфор стимулише раст коријена, повећава отпорност биљака на неповољне услове, повећава садржај шећера у коријенским културама.
Калијум доприноси накупљању протеина, угљених хидрата, аскорбинске киселине у поврћу.
За нормалан раст и развој биљака важни су и калцијум, магнезијум, бор, бакар, манган.
Садња стабала - пољопривредна технологија
Реп је прехрамбени усев који вам омогућава сејање неколико пута у сезони. Углавном се узгаја у два, ређе - у три термина. За летњу потрошњу семенке се поседују у пролеће - на Кубану крајем марта - априла, а у централној Русији - крајем априла или почетком маја. Жетва је спремна за 60-70 дана.
Јулска сјетва прихватљива је за јесењу употребу, период узгоја је 50-60 дана. За полагање у зимско складиштење сјетва се врши крајем јула и почетком августа, усјев се бере након 70-75 дана.
Пролећном сетвом тло се почиње припремати на јесен. Проведите копање додавањем потребних ђубрива. У пролеће се врши дубинско рахљање (до 20 цм) применом преосталог ђубрива. За летњу сјетву тло се прекопава на дубину од 20-22 цм, залијева се прије сјетве (15-20 л воде по 1 м2.
Траве се могу узгајати на равној површини (љети) или на гребенима или у прољеће. Размак између редова је 30 цм.
Узгаја се 2-3 усјева након наношења стајског гноја. Ако органска материја није нанета, тада се даје 2-3 кг / м за хлађење.2 хумус. Фосфорна и калијумска гнојива се примењују у јесен (2/3 дозе) и под предсејањем (1/3 дозе). Азотним ђубривом се уноси у пролеће. Процењене дозе ђубрива: уреа - 10-15 г / м2суперфосфат - 30-40 г / м2калијум хлорид - 15-20 г / м2. Ако је потребно, ограничавање тла.
Припрема сјемена за сјетву укључује њихово калибрирање и намакање. Ради практичности, уједначености сетве, семе се меша са песком или мешавином песка са суперфосфатом. На означеним редовима израђују се бразде дубине 1,5-2 цм, које по потреби влаже. Посебно је важна сјетва залијевањем током љетног и јесенског периода узгоја.
Количина сетве је 1-0,15 г / м2. Дубина сетве 1-2 цм. Такође можете сијати и методом гнежђења, 2-3 семена по гнезду, а потом проредавање. Избојци се обично појављују 4-7 дана, зависно од температуре.
Њега усјева укључује борбу против коре земље, што се врши малим, растресом од 3-5 цм. Током читавог периода раста, спроводи се 3-5 међуредних третмана.
Пре формирања три права листа на биљкама, прорежу се. Размак између биљака у низу је 6-8 цм (за летње усеве - до 10 цм).
На 1 м2 ставите око 48 биљака.
Тло треба бити стално влажно, количина наводњавања 10-20 литара вола на 1 м2. Заливање се препоручује наизменично узгајати.
Главне тачке пољопривредне технологије узгоја репа су:
- борба против крижарске буве и купусове мухе;
- обезбеђивање довољне влаге и чистоће тла;
- обезбеђивање оптималне густине биљке.
Берба и складиштење репа
За летњу потрошњу, кореновци се бере селективно, достижући пречник од 6-8 цм. За јесењу и зимску потрошњу, бере се репа пре почетка мраза у једном потезу. Биљке извучене из земље одмах су одрезале лишће. Продуктивност је 2-5 кг / м2.
Реп се добро чува зими. Оптимална температура складиштења је 0-1 ° Ц, оптимална влажност ваздуха је 90-95%. Корјене усјева посипају се мокрим пијеском или тресетом, а могу се чувати и у пластичним кесама. Све ово омогућава вам да се обезбедите свежим кореновцима током целе године.
Сузбијање штеточина и репа
У првим фазама раста репе - пре формирања првог пара правих листова, а то је отприлике 10 дана након ницања, најопасније за биљке је крижаста буха и муха од купуса. Од купусних муха препоручује се наношење препарата Базудин или Медветок на тло. Од крижаних бува, препарат Спарк (10 г таблета на 10 г воде) добро помаже. Ако не предузмете одговарајуће мере, онда по врућем сувом времену, крсташке бухе могу у потпуности уништити саднице. Против крсне бухе важно је да површина усева буде влажна.
Од радикалнијих мера за контролу бува и купусних муха могу се препоручити прашина подручја финим кречом, дуванском прашином или пепелом.
Од болести репа може утицати бактериоза кобилице и слузокоже. Да бисте то избегли, приликом сјетве треба залијевати тло раствором колоидног сумпора, придржавајте се ротације усева.