Једног дана сам имао такво питање, како правилно везати грожђе у пролеће и да ли подвезица утиче на принос. Мој отац је садио и чувао грожђе на нашој локацији. За зиму га је копао, на пролеће је копао и везао. Сво грожђе се вијугало уз дрво и све је изгледало у реду. Нисам се удубио у овај поступак. Учествовао сам само у „једењу“ зрелог грожђа :)). А прича о појави једне од сорти грожђа на мом сајту је прилично смешна. Објашњава моје интересовање за негу подвезица и грожђа.
Уместо тога, био сам у викендици код ограде напуштен, обрастао комадом траве. Одлучио сам да га оплеменим једном у јесен, у септембру. Замислите моје изненађење кад сам у високој трави нашао гомилу великог грожђа како лежи на земљи. Оштећено је неколико бобица на четкици које су дошле у додир са земљом. Показало се да се лоза увија на тлу, што нисам могао да видим због корова. Убрала се трава и јело зрело грожђе. Укусна, тамно ружичаста, крупна, мада се услови раста овог грожђа не могу назвати угодним.
Још увек не знам како је грожђе доспело тамо. Ваљда га је садио отац. Сигурно је заборављена не само та чињеница, већ и место слетања. Али нема никога да то пита већ ...
Одлучио сам да обрежем ову лозу да бих је следећег пролећа могао везати за канту. Ја сам то урадио. Жетва наредне године била је, наравно, већа.
На фотографији испод, берба следеће године на виновој лози насумично пронађена у трави после веша.
Ипак, почео сам тражити информације о подвезици грожђа. Интуитивно сам осјећао да постоје одређена правила, чије се знање не може избјећи.
Тако да се испоставило да сам погрешио из незнања. Испод ћете пронаћи информације о томе како их избећи.
Методе подметача за грожђе
За шта је подвезица? Прво, даје стабилност грмљу, гранама (рукавима) и изданцима како би се избегло ломљење од ветра. Друго, држи усјев у одређеном слоју изнад тла, што држи кластере од контакта са земљом.
Намена подвезице је једна - исправна локација винове лозе на решетки.
Искусни узгајивачи примјећују двије врсте подвезица:
- Подвезица сазрелих (лигнифицираних) изданака или сувих подвезица.
- Подвезица овогодишњих вегетативних (младих) изданака или зелених подвезица.
Сува вертикална подвезица
Фотографија коју видите горе снимљена је да би показала знакове болести оидиум грожђа. И објавио сам га у овом чланку, јер добро илуструје суву вертикалну подвезицу.
Сувим подвезицом ојачани презимљени изданци јачају у одређеном положају. Ова метода подвезице нужно узима у обзир поларитет изданака. Шта то значи? Ако прошлогодишње избојке вежете вертикално, на њима ће се развити само горње очи. То је зато што ће у вертикалном положају избојака храњиве материје углавном долазити само до горњих бубрега (очију). Избојци доњих очију или се уопште неће појавити или ће се, ако се појаве, ослабити, на њима неће бити плодова четкица. Другим речима, вертикалним подвезицом винова лоза ће се продужити, а доњи део грма остат ће голи. Плодна зона таквих изданака (везана вертикално) биће мала.
Али то уопште не значи да је ово метода подвезице која је грешка грма за грожђе. Ова метода се користи у стварању болесника. У овом случају, не можете без вертикалне подвезице. Ефикасан је и за нерезано грожђе.
Хоризонтално суво подвезица у облику лука
Овим подвезицом након савијања грана формираће се најјачи млади изданци на које ће се везати воћне четкице. Ова метода подметача користи се за јаке сорте. Воћне четкице овом методом подвезице равномерно су распоређене по целој дужини лозе.
Имајте на уму да се за ниже сорте грожђа ова метода подвезице не користи. За њих су изданци везани под углом од 45º, односно коси. Подвезица под углом од 45 ° добра је јер се неће пробудити све очи. Односно, виноградар ће потрошити мање посла на потреби да обреже грм изданцима и усевима. Поред тога, примећено је да се када подвезица вишегодишње винове лозе под углом од 45 ° повећава садржај шећера у бобицама у односу на грмље, чија је лоза вертикално везана.
Дуге лигнифициране гране су на више места хоризонтално везане. Обратите пажњу на крајеве грана. Вежите их посебно чврсто како не би клизнули дуж жице подвезице и не били оштећени под тежином грожђа.
Када постављате винову лозу на решетку, изданци се хоризонтално развијају равномерно. Ако се винова лоза налази вертикално, тада горњи изданци надмашују доњи и потребно је прилагођавање, на пример, повећавањем оптерећења, пипкањем (штипањем) крајева изданака, раним јурењем итд.
Зелено подвезје грожђа
Плетање зелених изданака је врло важан догађај, јер требате не само да вежете изданке, већ и да извршите коначну нормализацију грма изданцима. Али питање броја бега на решетки је друга тема. Док нећемо утицати на њу.
Зелена подвезица се примењује на изданке текуће године, када достигну дужину од 30-40 цм, тј. Расту изнад следеће (друге, треће) жице за праменове. Ово је важна операција која спречава крхотине сочних изданака. У овом тренутку су веома крхки. А напред сипају четкице од грожђа. Без подвезица избојци неће моћи да држе тешке руке.
Распоредите изданке равномерно на решетки, али не ближе 3-5 цм један од другог. Слиједите правило - немојте спајати избојке међусобно, не укрштајте их. То може довести до избацивања јајника, и до дробљења бобица.
Прво зелено подвезје обично се врши када су се на младим младицама већ појавили јајници (будуће четкице). Млади изданак фиксиран је на решетки испод јајника.
Истовремено с првим подвезицом прегледајте пуцањ и прилагодите број четкица, остављајући, по правилу, 2 најбољих. Слабе четке избијају.
Зелена подвезица се спроводи 2-3 пута годишње.
Друга подвезица зелених изданака врши се 20-30 дана након прве, када ће се њихова дужина повећати 2 пута и достићи дужину од 70-80 цм.
Ако ваша решетка има неколико редова истегнуте жице, онда се дуги изданци не могу везати, већ их испружити, омотавајући жицу око зелених грана. Ова метода ће вам уштедјети пуно времена.
Зашто подвезица ако грожђе има бркове
Да, имао сам такво питање док сам тражио информације о подвезици. На крају, бркови помажу грожђу да се учврсти на решетки. Сетио сам се једне епизоде.
Недалеко од места где сада живим, у совјетско време је постојао Винсовкхоз (а можда ова фарма сада и функционише, не знам). Огромна поља винограда била су на овој државној фарми. Једном сам ишао на сајам где је ова фарма продавала саднице грожђа. Зрела гомила висила је поред сваке саднице, тако да су купци из прве руке могли видети шта могу очекивати од одређене сорте. Буквално сам ходала око сајма са отвореним устима. Било је могуће не само испробати сорту која вам се допадала, већ и добити стручне савете о нези и гајењу у условима Кубанца. Те године сам тек стигао на Кубан. Није заиста знала шта и како радити у башти и поврћу, а није ни размишљала о томе шта да ради с грожђем у земљи - то је учинио мој отац.
Тако сам, слушајући одговоре стручњака на питања о растућем грожђу, чуо да је један од посетилаца сајма питао зашто је потребан подвезица ако изданци грожђа избацују бркове, који се причвршћују на шпагу.
Одговорио је да, када узгајају техничке сорте грожђа (од којих се прави вино), бркови се не уклањају, они служе као привитак за пуцање жице. И код сорти бобица изданци морају бити везани, па бркови нису потребни. За такво грожђе бркови имају више штете него користи:
- Врло често се бркови једног изданка испреплићу с брковима суседног изданка (ово није опасно, али ово је непотребан посао, јер изданци у овом случају нису сами по себи фиксирани).
- Бркови се омотавају око младице, дробе га и исхрана такве лозе се погоршава.
- Бркови се држе за сопствени бек и не дозвољавају му да нормално расте.
- Ткати се са сусједним избојем и не дозвољава му да нормално расте.
Генерално, желим да кажем да је лакше уклонити антене него касније те мање проблеме решити. Али понекад не уклањам бркове, ако се они не мешају са растом изданака.
Гартер Тиминг
Подвезица незакривих сорти грожђа врши се у рано пролеће пре него што започне проток сока. Покушајте да довршите ову операцију пре него што бубрези набрекну. Ако касните са подвезицом, тешко је избећи оштећење бубрега, односно део усјева ће се изгубити.
Покривајуће сорте грожђа вежу се одмах након уклањања грмља из склоништа.
Правила за формирање грожђа по врсти вентилатора
Овом методом формирања грожђа, грожђани делови се равномерно везују за прву и другу жицу трезора. Гране се покушавају поредити косо и хоризонтално, покушавајући да избегну вертикални правац изданака.
Запамтите, горе, приметио сам да сам правио грешке због незнања у подвезици. У пролеће сам одабрао обожавајуће распоред грана грожђа. Али из незнања сам окомито везао неке гране. Чинило ми се да би било боље за грожђе. То није у реду. Жетва би могла бити већа ...
Још неколико подвезица правила:
- Гране грожђа када се подвезице не би требале пресијецати.
- Не вежите заједно неколико лоза, односно не би требало бити снопа грана када су подвезице. Ово правило ће избећи хлађење зелених изданака, гужве и задебљања.
- Вежите избојке бројем осам. Коноп се најпре омота око жице, затим се увија, а затим се лоза омота канапом. Ова метода је поуздана, док се на виновој лози не стварају стезања која спречавају проток сока.
Чини се да сам укратко истакао основна правила за подвезицу од грожђа. Мислим да је за почетнике узгајиваче важно знати како правилно везати грожђе у пролеће.