Желите да пекиншки купус буде на вашој веб локацији? Узгој на отвореном није тежак, али се сви радови морају изводити у складу са правилима, датумима сетве, сезонским карактеристикама региона. Важно је. Не тако давно се пекинзијски купус појавио на полицама продавница поврћа. Скоро одмах је постао популаран. Посебно попут облика од кованог гвожђа. Али у баштама је не виђате често. Пекинг је такође атрактиван по томе што га је лако садити, гајити. Брзо дебљање, принос су додатни плус позитивним квалитетама овог поврћа.
Шта је пекиншки купус
Као и сваки члан породице купуса, Пекинг је биљка дугог дана. Да би цвјетала, уродила плодом, треба јој најмање 13 сати светлосног дана. То јест, за размножавање (цветање и накнадно добијање семена), купусу су потребна дуга дневна времена. Али, ако је трајање дневног времена краће од 12 сати, тада се неће формирати стрелица семена, већ ће расти лист, јајник глава купуса.
Стога је за узгој ове повртларске културе због лишћа и глава купуса потребно ограничено кратко светло, температура ваздуха је око +15 .. + 20 ° Ц. Када скраћује дневно светло, биљка не покреће стрелицу (не делује на јајник семенки) - једноставно нема времена за то, јер нема довољно времена. Све силе се активирају на формирању лишћа - и то је оно што нам треба, јер је главна ствар у Пекингу лишће, розета лишћа која формира главу.
Односно, ако се пекиншки купус узгаја не због семенки, већ због лишћа, треба му кратко дневно светло - зато се посеје у рано пролеће, када су летњи сати краћи, кад је температура ниска, нема топлоте.
Пекинг купус, како се узгаја из семенки
Пекингка је прилично отпорна на хладноћу, па се клијање клице може приметити на +3 .. + 5 ° Ц. Најоптималнији температурни режим за активирање виталности биљке је отприлике + 23 ° Ц. Након појаве летака, температура се током дана може спустити на + 15..17 ° Ц, ноћу на + 14 ° Ц.
Сезонске, климатске карактеристике региона одређују услове за садњу пекиншког купуса на саднице. То могу бити и отворени кревети у летњој викендици, и стакленици.
Пре свега, одредите сорту купуса. Ако желите да постигнете брз резултат, изаберите сорте које брзо сазревају, на пример - Кхибински, Астен, Ленок. Само 50 дана након уједа првих изданака формира се пунокрвна лисна розета, а након 60 дана (од времена изданака) појављује се издужена полуотворена глава купуса.
Када сејати пекиншки купус за саднице? У рано пролеће, обично првих дана марта, семе купуса посеју се под фолијом, а последњих дана марта и почетка априла (датуми су назначени за Кубан) - отворено тло.
Дакле, почетком маја већ је могуће сакупити први усев, ако се Пекинг узгајао у пластеницима.
Биљке воле растресита, богата органским тлима средњег механичког састава са високим обрадљивим хоризонтом. На лаким тлима се брзо исушују, а на тешким земљиштима разболе се кобилица. Органска гнојива се примјењују на основу претходне културе. Тла нису веома осетљива на киселост, али слана земља се слабо подноси. Оптимални пХ раствора тла је 5,5-7,0. Ако је тло слано, прије сјетве је потребно намирисати пиљевину или сламу. За стални брзи раст потребна је знатна количина хранљивих састојака, посебно азота.
Најбољи претходници пекиншког купуса су усеви који иза себе остављају тло са довољном количином хранљивих материја, чисти од корова, који немају заједничке патогене (краставци, тиквице, лук, парадајз, махунарке).
Сјеменке почињу клијати на температури 3-4 ° Ц. Одрасле биљке подносе краткотрајно смрзавање до -5-7 ° Ц. Оптимална температура за биљке варира: 18-20 ° Ц - у раној фази, 15-16 ° Ц - у фази формирања глава купуса, 10-13 ° Ц - на крају ове фазе. За формирање чврсте главе неопходна је температура од 15-16 ° Ц. Ниже температуре доприносе преласку у цватњу, а више - формирање уских листова. Пекин купус не подноси дуготрајно хладно време - може формирати стрелице. Иста ствар се дешава и при екстремним врућинама.
Сијање се врши на сљедећи начин:
- семенке се сипају са малом количином вруће воде (приближно 50 ° Ц) током 15-20 минута;
- након одређеног времена, семе се охлади хладном водом, осуши;
- суво семе се помеша са ситном дрвеном пиљевином (тирса);
- тло за сјетву треба бити влажно, сјеме се сијати у редове на удаљености од 35-40 цм;
- сјетва је гнијезда - 3-5 сјеменки, размак 30-40 цм;
- семе се продубљује за око 2-3 цм;
- након што клице нарасту, врши се прорјеђивање: прво се оставе два највећа клица, а затим један најмоћнији.
Да би се добила великодушна јесења жетва Пекинга, поновна сетва се обавља од последњих дана августа - до 15. до 17. септембра (услови за Кубан).
Саднице пекиншког купуса такође се могу узгајати на прагу.
Да бисте то учинили, семе се закопа у земљу од 0,5-1 цм. Након што се појаве 2 или 3 лишћа, најјачи од њих су остављени, а остали се окупљају. Након 3-4 недеље, биљке се могу пресађивати у отворено тло (25 × 35 цм).
Пре садње биљке се залијевају, болесни и слаби одбацују. Три дана пре садње биљке су третиране инсектицидима (Цонфидор, Актара) против купусских муха, крсташица бува. Приликом садње пазе да коријенски грм не падне испод нивоа тла, јер ће у противном биљке иструнути.
Руковање садницама мора се обавити пажљиво, јер су корени Пекинга прилично ломљиви. Након садње, сви грмови се залијевају ближе коријењу.
Да бисте брзо кренули ван, можете да скратите дневну светлост вештачким путем - с почетком вечери, саднице прекријте неким погодним покривним материјалом (на пример, лутрасил).
Како узгајати кинески купус на отвореном или пластенику
У стакленичким условима садница се сади почетком априла. Да би се земља нахранила, претходно се уноси у канту за компост на сваких 2 м². Ако у стакленик посејете семе директно у земљу, прве саднице се могу очекивати након 3 или 4 дана. За бољи развој биљке претходно помешајте семе са песком и добро навлажите земљу.
Стакленички узгој пекиншког купуса омогућава плитко продирање семенки у тло. Дубина сјетве треба бити приближно 1 цм, редови требају бити удаљени отприлике 10 цм, а између грма треба бити негдје око 4-5 цм.
Ако се пекиншки купус сади на отвореној парцели, тада би и само место требало бити добро осветљено, бити релативно мирно (ако је могуће). Тло испод купуса треба бити довољно влажно, засићено хумусом. Биће врло добро ако извор влаге (систем за наводњавање) није близу кревета са пекиншким купусом.
Као што је већ споменуто, Пекинг је биљка отпорна на хладноћу, па подноси угодне ниже температуре. На 4 ° Ц, семе клија без проблема, а температура од + 15..22 ° Ц обезбеђује оптималне услове за складан развој поврћа. Тако би гајење пекиншког купуса на отвореном пољу требало да почне почетком маја (а семе за ове саднице би требало да буде посејано до краја марта).
Грмље не садите сасвим близу, 12-16 комада по 1 м² биће довољно.
Што се тиче начина садње без семења, он се обично производи три пута током целе сезоне:
- од краја марта до почетка априла;
- 14 дана након прве сетве;
- почетком септембра.
Брзина зрења купуса зависиће од ових временских параметара. Пошто је Пекинг преурањена биљна култура, формирање розете може се приметити после 40-50 дана, а појава пуних глава купуса - 60-80 дана након сетве семена у тло. Накнадна њега купуса састојат ће се од правовремене влаге тла, лабављења, уклањања корова са гредица.
У овој фази је веома обесхрабрено користити било које адитиве или ђубрива. Пекингка је веома „наклоњена“ накупљању нитрата, свих врста хемијских једињења, па да бисте сачували своје здравље, боље је напустити помоћне састојке.
Пекиншки купус, чија се гајење и брига заснивају на три правила:
- правилно осветљење
- температурно стање
- хидратантно.
Биће вам захвална на једној веома драгоценој пољопривредној техници - модеран покривни материјал (неткана тканина) ће заштитити младе саднице од наглих промена температуре. Не заборавите да млади изданци врло слабо реагирају на хладноћу, за разлику од већ формираних биљака. Покривни материјал такође може заштитити Пекинг од жарења сунца, врућине и у кишном периоду - од прекомерне влаге.
Листови сорти се беру на висини од 10-15 цм, у фази 5-7 листова.
Облици главице - формирају се дебеле главе, када њихова маса са отвореним отвором досегне 300 г. Скидају се покривајући листови, а главе се стављају у кутије.
Берба може бити одједном, али се може поделити на две методе, извлачењем биљака заједно са коренима. Ако се извучете кроз њега, преостале главе купуса ће нарасти врло брзо.
Рано зрели хибриди пекиншког купуса беру се све до наглог пада температуре ваздуха. Узгој касно сазрелих сорти или хибрида у јесен вам омогућава продужење сезоне вегетације до константног мраза.
Главе купуса смрзнуте у отвореном тлу (-3-5 ° Ц) након одмрзавања на позитивној температури не губе изглед и укус, карактеришу их висок садржај аскорбинске киселине (50 мг и више), шећера (4-5%). Захваљујући овој функцији, пекиншки купус може се берети крајем новембра.
С почетком хладног времена, главе купуса преостале на кревету можете прекрити земљом, хумусом или склоништем. А рано на пролеће добићете зеленило пекиншког купуса за салату.
Нека ваша берба буде обилна, а процес узгоја и неге - информативан и позитиван.