Дрво Кеппел, чије је ботаничко име Стелецхоцарпус буракол, припада двосполним биљкама породице Аннонов, а његова домовина је Јава. Дошло је до корена и донесена је у источну Азију: Тајланд, Индонезију, Индију, као и северне државе Аустралије, земље Централне Америке и полуострво Флорида. Овај представник флоре убраја се међу термофилне и живи само у влажној тропској клими. Дрво нема индустријску употребу, јер је биљка ретка и спада у категорију угрожених. Дрво је било познато по својим плодовима чија се својства у свету сматрају јединственим.
Опис
Кеппел није гигантске величине. Већина одраслих стабала ове врсте су средње величине, око 10–12 м, пречника до 70 цм, али се проналазе и прилично високи примерци који досежу раст од 25 метара. Кора је храпава, брадавица, густа, сиве боје са приметним зеленкастим и браон мрљама. Грана се одваја на висини од 3-5 м. Бочни изданци су у основи дебели, са бројним гранама. Листови су ланцеолат, издужени, кожасти, са шиљастим врховима и глатком сјајном површином, раздвојени средишњим и танким бочним жилама. Димензије плоча су дужине око 12–15 цм и ширине 6–7 цм. Смјештени на гранама поново, лишће виси на танким кратким резницама. Међу јарко зеленим лишћем налазе се подручја обојена у ружичасте нијансе. Круна дрвета је округла, широка и густа.
Кеппел је зимзелена моноелигна биљка; један примерак садржи и мушко и женско цвеће. Први се појављују почетком септембра на врху стабла, мали су четкици од 7-15 комада ситних жућкастих рогача величине око 1 цм. Женски цветови су нешто већи, до 3 цм, крем, жуте, ружичасте, црвенкасте нијансе, такође сакупљени у групама од 2 –16 комада. Женке цвасти нису смештене у крошњи, већ у доњем делу стабла, на кратким стабљикама које расту директно са површине дебла. Слична појава се зове цаулифлориа и карактеристична је за многе тропске врсте. Тако природа штити танке ломљиве гране од озбиљности зрења плодова. Цвеће опрашују бројни инсекти који привлаче мирисну и блиставу арому.
Након што лете око латица, плодови се вежу, а првих дана априла стабла кепела прекривају се великим гроздовима јестивих бобица које висе на снажним стабљикама које расту уместо цвећа. Изглед стабала у овом тренутку је толико оригиналан да не може а да не привуче пажњу. "Снопови" зеленкасто-сивих куглица изгледају попут куглица суспендираних на трупцима. Величина бобица је у пречнику око 5-8 цм.
Својства и примена
Споља су плодови дрвета слични кивијама: благо спљоштена или коничног облика, прекривена грубим танким љускицама зеленкастосмеђе или сивкасте боје. Унутар се налази сочна каша подијељена преградама у неколико кришки. У незрелим плодовима оно је светло зелене боје, док сазрева постаје жуто или наранџасто. Сегменти целулозе садрже од 4 до 6 тамно спљоштених семенки величине 1,5 × 3 цм. Њихова запремина је скоро половина воћа. Нађене су сорте кепела. Биљке почињу родити плодом када дођу до пубертета - од 8. године живота. Током сезоне, једно стабло може дати 1000-1500 комада ових бобица.
Карактеристике и корисне квалитете:
- Слатко мирисно месо има укус сличан мангу и грожђу. Неки налазе ноте јагоде и ананаса у њој.
- Арома воћа подсећа на љубичасту: светлу, цветну. Када воћни сок дође у додир са било којом површином или се нанесе на кожу, мирис задржава неколико сати. Ова атрактивна парфумеријска својства воћа користили су људи из антике. Веровало се да након што их поједете, мирис продире у све биолошке течности: чак и слина, сузе и зној почињу да миришу на љубичице. То је био разлог да се кеппел користи као природни дезодоранс. Воће јело пре важних пословних и романтичних састанака, због којих није било могуће користити другу козметику, арома плодова деловала је боље од било којег парфема. На Јави је само локална аристокрација могла дуго конзумирати ове бобице.
- Поред парфимерних квалитета, сок Кеппел бобица има изражена фармаколошка својства. Има бактерицидни и диуретски ефекат, код жена изазива малу промену хормонске позадине, што пружа контрацептивни ефекат.
- Листови дрвета садрже танине и есенцијална уља која имају очишћујуће, противупално и антимикробно дејство. Декоција зеленила користи се за лечење болести бубрега, зглобова и за снижавање холестерола у крви.
Расте
У стакленицима и пластеницима кеппел се може гајити као украсна биљка. Клија се из семенки, које се стављају у растресито храњиво тло и редовно влаже. На температури ваздуха од око + 27–30 ° Ц, избојци се појављују у року од 10–12 месеци. У умереној клими је тешко постићи плодоносно време, углавном се узгаја као украс.