Апсолутно су сви зачини укуснији ако их самљете непосредно прије јела. Ово објашњава жељу домаћица да млин користе за зачине више пута. Као што пракса показује, први такав алат у кући је једнократни. Али по жељи се празан теглица може напунити изнова и изнова. Само треба да знате како да га отворите.
Отворите теглу за једнократну употребу са млином
Паприка са млином често се продаје на залихама. Стакленка се пуни крупним грашком, али вреди увити млазницу - и паприка се претвара у земљу. Кад зачини заврше, многи покушавају одвојити млазницу и поново напунити посуду. Само то није тако једноставно - поклопац се помера и не полаже се.
Ствар је у томе што млазница на једнократном млину нема навој. Чврсто седи на изрезу врата. Међутим, можете је уклонити:
- Скухајте чајник и припремите дубоку посуду.
- Напуните је кипућом водом и спустите млин тамо са млазницом.
- Сачекајте 1-2 минуте и уклоните загрејану пластику једноставним покретом руке.
Млин за једнократну употребу можете отворити без загревања. Али тада ће требати пуно напора. Боље је поверити посао снажном човеку. Морате повући млазницу према себи, полако се крећући.
Неки покушавају да ножем или одвијачем ухвате пластику. Тако се контејнер такође отвара, али постоји велики ризик од повреде. Да ли је вредно ризика када постоји једноставан и приступачан начин загревања млазнице кипућом водом?
Како поново користити млин?
Након што сте успели да отворите млин, не журите са пуњењем. Прво морате да је припремите за нови „животни циклус“:
- Оперите теглу и млазницу детерџентом за прање посуђа.
- Ако планирате да користите друге зачине, додајте да цео млин обришете сирћетом разблаженим водом 1: 1. У супротном, ароме ће се помешати.
- Тада је потребно све темељито осушити. Ако се зачини влаже, неће се згњечити, згужвати и могу постати плијесни.
- Сипајте своје омиљене зачине у теглу и оштрим покретом млазнице вратите на место. Проверите да ли се добро врти.
- Можете поново да користите млин за једнократну употребу!
Најчешће се млинови пуне црним бибером и грашком и грубом соли. Покушајте експериментисати. Контејнер се може напунити различитим врстама паприка, шећера, цимета, сувог белог лука, зачињеним корењем и зачинским биљем.
Прави гурман не треба да објашњава која је предност свеже млевених зачина над млеком у паковањима. Мирисна арома, богат укус - то је нешто што се не може напустити. Можете користити млин за једнократну употребу са зачинима неколико пута, користећи трик за загревање пластике. Али имајте на уму да то није вечно. Зачини за мљевење у млинцима постат ће досадни након другог или трећег пуњења тегле. Убудуће је вредно погледати млин за вишекратну употребу: у њега је лако додати зачине, можете прилагодити фракцију млевења, а у кухињи изгледа много стилски и презентније.