Зеленило даје привлачан изглед храни и служи као драгоцени извор витамина. Ако узгајате лук на прозору, корисни додатак јелима ће вам увек бити при руци. Зачињена биљка је непретенциозна и може дати стабилну добру жетву чак и у стану. Да би перје постало изливено и сочно, требате приступити сајењу одговорно: изаберите прави садни материјал, уредите место за узгој, уредите негу.
Како посадити лук?
Најлакши начин за узгој зеленог лука је одузети већ проклијалу репу и ставити је у посуду са малом количином воде. Наше мајке и баке то су радиле како би зими обезбедиле свеже биље. Добро утабана стаза добра је за оне који се нерадо труде да добију бујно, дебело перје.
Ако је ваш циљ прикупљање доброг стабилног усева, препоручујемо вам да послушате следеће савете:
- Изаберите добар садни материјал. Постоје различите сорте лука: лук (бучица), батун, пор, лук, шалотка, шните и друге. Али на прозорској дасци многи људи више воле узгајати репе. Да бисте добили зеленило, боље је одабрати мале старе луковице које су већ биле засићене влагом. Величина није битна, али је рентабилније прскати мали лук, јер је компактнији и даје онолико перја.
- Одрежите врхове. Зеленило ће се гушће и појавити ће се раније ако одрежите врх луковице за отприлике 1/4 (страна супротна од базе са коренима). Не треба се бојати оштећења лука. Неке домаћице режу не само врх, већ и странице великих репа. Пустили су да се комадићи прже у супи. Ако корење и језгра нису оштећени, лук ће расти и у овом облику.
- Пронађите широку посуду. На прозорском прагу нема много простора, па да бисте постигли добру жетву, лук морате компактно смјестити. Квадратура широког лонца, укључујући домаћу, је идеална за ово. На пример, из амбалаже за јаја или контејнера за храну.
- Редовно заливајте сијалице. Стопа раста зеленила и његова сочност директно зависе од количине влаге. Лук се веома воли залијевати и може сам расти у води без земље.
- Не сечите зеље, већ их бежите у подножју. Ако се правилно узгаја лук, може давати перје 2-3 месеца, ослобађајући све више и више, све док унутрашње снаге не буду исцрпљене. Али када сече зелен ножем или маказама, биљка троши енергију за опоравак и успорава раст неко време. Ломљење перја у подножју је мање трауматично.
- Посадите лук у 3-4 сета. Препоручени интервал између слетања је 10 дана. Ова техника омогућава континуирано сакупљање свежег биља. Док једна странка узгаја перје, друга ће већ достићи зрелост.
Први лук даје лук у року од 2–2,5 недеље. У овом тренутку перје нарасте за 20 цм, након чега се могу редовно сећи и јести одвојено свеже или као део јела.
Контејнер за узгој
На прозорском прагу можете узгајати лук у различитим јелима. Постоје чак и посебне сијалице које се могу купити на истом одељењу као саксије за цвеће. Уређај има отвор за сваку сијалицу, што вам омогућава да их сигурно поправите. Сличност таквог уређаја може се начинити од ниског пластичног спремника тако што ћете у свом поклопцу направити рупице величине пилећег јајета (са маказама или загрејаном иглом за плетење).
Такође за узгој лука можете користити:
- стаклене стакленке испод хране за бебе (напуњене водом, а лук седи на врату, окачен корење);
- пластична амбалажа од јаја;
- пластичне боце (исечене дуж или преко пута);
- посуде за храну;
- саксије.
А лук на прозорском прагу можете претворити у оригинални украс који подсећа на ананас. Да бисте то учинили, одсеците врат у пластичној боци и направите 15-25 рупа за сијалице по ободу. Затим их залијепите коријеном према унутра и напуните бочицу влажном земљом. Када зеленка плеше, слетање ће изгледати овако:
Подлога
Иако лук добро расте у обичној води, многи га радије гаје у земљу. Прво, боље храни биљку, а друго, смањује вероватноћу пропадања. Баштенско тло је погодно као супстрат. Можете је ископати напољу, а код куће је умотати у густу материју и калцинирати у рерни.
Варијатални лук је наклонији земљи. Потребно му је неопходно растресито тло, оплођено хумусом и стајским гнојем, са неутралним пХ. Такође, када се узгаја у земљи, лук треба систем дренаже.
Ако понекад заборавите да залијевате своје биљке, хидрогеличне кугле ће вам помоћи. Они апсорбују и задржавају влагу дуже време. Уз њих ће се лук који воли влагу увек осећати добро.
Избор лука на зеленилу
На прозорском прагу можете узгајати не само лук, већ и друге сорте. Код куће, шалотка, власац, слуз, батун и многи слојеви савршено расту. Свака сорта има своје карактеристике.
- Шалотка даје око 2 пута више зеља и сазрева 5 дана раније него лук. Међутим, садити га пре почетка фебруара нема смисла. Зими је биљка у стању хибернације. Такође је важно узети у обзир да се перје шалотке мора сећи најкасније 26-25. Дана, јер ће у супротном нестати. Рез се изводи преко сијалице ближе дну. Коријен са коријењем је погодан за поновљену садњу.
- Чешњак - вишегодишњи. Да бисте га узгајали на прозорском прозору, мораћете да добијете 3-4-годишње биљку, исечете лишће из ње око октобра-новембра и пресађујете је заједно са гроздом земље у саксије. Перје овог лука сазрева 2 пута брже и након сечења у потпуности расте у року од 10 дана. На непцу су слаткасте и практично нису оштре.
- Да би добили зелено код куће, ископавају лук-батун из баште у току 2-3 године живота биљке. Грмље са гомилом земље пресађује се у саксије са почетком првог мраза. Ова сорта је позната по високом садржају витамина Ц (више од 2 пута него у луку). Сечење зеље обавља се једном сваких 30–35 дана, јер у супротном након тог времена почиње да постаје грубо.
- Слојни лук одликује се нежним зеленилом. Од ње се може сакупити већи урод него са лука. Зелење је спремно за резање 25. дана. Слетање се може обавити у било које доба године. Биљка нема наглашен период успавања.
- Лук-талог може се узгајати на прозорском прагу за зеленило 2-3 године. Ископан је у октобру, одвојен и смештен у саксије за собне биљке. Перје се одрезује када досегне висину од 20-25 цм, а током читавог времена остају нежно и сочно.
Клијање
Да бисте добили оловку, идеално је одабрати луковице са зеленим врховима. Ако су доступни само суви лук, препоручује се клијање.
- Припремите посуду дубине од 7 цм.
- Лонац напуните 3-4 цм дезинфицираним тлом.
- Тло напуните водом тако да покрива површину за 1 цм.
- Ставите лук у посуду и мало продубите.
- Ставите лук на топло место (25 степени) и сачекајте 7 дана.
- Након недељу дана, пренесите лонац на прозорску даску уз добро осветљење.
Главна тајна брзог пера је у одржавању жаруља топлим на високој влажности. Не треба им сунчево светло док се не појави зеленило.
Како се бринути за лук?
Да би лук био сочан и зелен, код куће му је потребно редовно залијевање и добро освјетљење. Такође можете хранити биљке да бисте убрзали појаву зеленила.
- Залијевање. У хладној сезони лук се залијева сваки други дан, а љети - свакодневно. Боље је користити топлу воду, која се брани током дана. Тло треба бити стабилно влажно, али добро прозрачено да не би дошло до пропадања. Ако луковице расту у води, важно је осигурати да се њен ниво не подигне изнад коријенског система.
- Расвета. За узгој зеленог лука најприкладнија је јужна страна куће. Вреди одабрати прозор окренут према југу или југоистоку. Када има довољно светлости, зеленило накупља храњиве материје и стиче богат укус.
- Температура. Лук је биљка отпорна на хладноћу. За гајење перја оптимално је одржавати температуру од 18 до 24 степена у соби. На врућини - на 30 степени и више - раст зеленила престаје.
- Гнојива Да би се перје брзо развило, сваких 10-15 дана лук се може залијевати водом разблаженим дрвеним пепелом (10 г на 2 л). Или додајте неколико капи биостимуланса у воду (Епина, Баикал). Али генерално, лук не треба додатну исхрану.
Зелено лук је врло здрав. Побољшава пробаву и подстиче апетит, заситива организам витамином Ц. Захваљујући садржају испарљивих лук убија клице и штити од прехладе. Раније је узгајана на прозорској дасци у свакој кући. Одржавање традиција је предивно, посебно када су од велике користи!