Можда је чишћење пећнице код куће од масти и других нечистоћа прилично неугодан поступак. Масноћа се залепи за унутрашње површине током кувања, тако да они који воле често кухати, нажалост, не могу се избећи. Да би уређај дуже трајао, а истовремено одржавао идеалан изглед, потребно је повремено уклањати ову масноћу.
Чишћење паром или чишћење хидролизом је једноставан начин помоћу којег можете уклонити маст са унутрашњости рерне, а да се не прибјегавате агресивним хемијским средствима. Али морате знати да метода не гарантује потпуно чишћење масти. Снажно загађење и даље може да остане. Чишћење паром само олакшава накнадно прање.
Шта је чишћење хидролизом? "Хидро" каже да се овом методом користи вода. Заправо, да бисте на овај начин очистили кућански апарат, у шерпу се сипа вода уз додатак мале количине средства за чишћење. Након тога, врата уређаја су затворена и температура је постављена на нивоу од 90-190 степени Целзијуса. Вода почиње да се претвара у пару, утичући на телесну масноћу. Препоручује се употреба паре када прљавштина у рерни још није сува.
Савет
Средство за чишћење које се додаје у воду помоћи ће лакшем уклањању масноће са зидова.
Пећнице са интегрисаном функцијом чишћења паром
У неким пећницама, на пример од компаније Самсунг, постоји посебна функција која се зове „Парно чишћење“. Шта је то? Помоћу ње уклања се прљавштина на сличан начин.
- Прво, сав кухињски прибор који се налази у њему уклања се из кућног апарата.
- Затим се око 400 мл воде сипа у дно рерне. Након тога врата се морају добро затворити.
- Активирана је функција "Парно чишћење".
- Уређај ће обавестити власника звучним сигналом о крају чишћења. Након што звучи, можете подесити режим искључивања да бисте довршили поступак.
- По завршетку свих манипулација, унутрашње површине пећнице обришу се крпом. Ако вода остане на дну, тада се она може уклонити помоћу порозне сунђера.
- Врата можете оставити затворенима на 15 °, тако да је цаклина потпуно сува.
Власници пећи са функцијом "парно чишћење" такође би требали знати нека правила.
- Након отварања врата уређаја, морате водити рачуна: вода која остаје на дну рерне је веома врућа.
- Ако је пећница веома прљава, поступак чишћења паром може се поновити више пута.
- Не препоручује се остављање воде у рерни преко ноћи.
- У случају јаке контаминације, у воду се може додати средство за чишћење.
Апарати за домаћинство са хидролизом имају неке карактеристике. Стога се не препоручује редовно практицирање уклањања прљавштине уз помоћ паре. Хидролиза у комбинацији са производима за чишћење може допринети корозији унутрашњости рерне. Међутим, бројни произвођачи таквих уређаја користе емајл при изради својих кућанских апарата, који могу да издрже ефекте алкалија и киселина.
Неки модели таквих уређаја имају посебне електронске програме који регулишу време излагања пари. У неким кућанским апаратима, произвођач препоручује да се за хидролизу користи посебна композиција за чишћење уместо воде. Као и код воде, они такође морају напунити резервоар и укључити рерну. Модели са системом за чишћење захтевају употребу посебних спрејева. Они замењују деловање паре. Модели кућанских апарата са системом Акуа Цлеан за чишћење хидролизе захтевају само 1/2 литра обичне воде и 50 степени целзијуса. За само пола сата, унутрашња површина таквих пећница се ослобађа од загађења.
Занимљива чињеница: на исти начин можете очистити унутрашњост микроталасне рерне. Довољно је сипати воду у посуду и грејати је неколико минута.
Код неких модела пећница где је обезбеђена хидролиза, вода се не сипа у лим за печење, већ у кружно удубљење предвиђено посебно за ову сврху.
Шта још могу бити решења за чишћење рерне
Најлакши начин чишћења пећнице је куповина хемијских производа специјално дизајнираних за ту сврху. Детерџенти за рерне могу се купити у продавницама одељења за чишћење домаћинстава. Трошак таквих реагенса је обично низак, а једна боца траје дуже време. Приликом чишћења сличном методом морате знати да је загађење боље уклонити ако се претходно навлажи водом. Недостатак употребе таквих производа је њихов претерано агресиван утицај на унутрашњост рерне. У неким случајевима, цаклина се може оштетити од домаћинстава.
Неке кухињске пећи користе посебну цаклину за самочишћење. Масне наслаге се практично не лепе за такав премаз. А ако нешто изгори, прљавштина се лако може уклонити влажном крпом без употребе хемијских средстава за домаћинство. Обично поре такве цаклине садрже честице катализатора. Ово доприноси разградњи масти. Ова метода чишћења назива се каталитичка. Слична метода се сматра нискотемпературном, јер се јавља када се пећница загреје на 140-200 степени Целзијуса. Да би повећали ефикасност такве методе, произвођачи предлажу да се угради додатни филтер који апсорбује масноћу у уређајима са таквим системом чишћења.
Други начин чишћења кућанског апарата је пиролиза. Уз пиролитичко чишћење, сви остаци хране и масноћа се сагоревају чисто. Али то је и најтежи начин чишћења. Након употребе у пећници остаје само пепео. Током пиролизе у рерни, храна и масноће сагоревају на високим температурама. Истовремено, у овом се тренутку закључавају врата пећнице, па их је немогуће самостално отворити. На високим температурама кућански апарат доживљава огромна оптерећења. Такве уређаје нуде произвођачи Босцх, Гаггенау и други. Омогућавају ниво пиролизе система. Неки контаминанти, попут честица хране, могу се сагорети на 200-300 степени Целзијуса, па је развијен систем нивоа. Уштеда енергије током процеса чишћења.
Које је чишћење пећнице боље - каталитичко, пиролитичко или парно?
Сваки начин чишћења има своје предности и мане. Размотримо их одвојено.
Каталитичко прочишћавање налази се у гасним и електричним пећницама. Овом методом масноћа се уклања током кувања, тако да нису потребни додатни трошкови за електричну енергију. Овакав начин чишћења практично не захтева људски надзор. Али каталитички панели временом постају неупотребљиви и морају се мењати. Уз то, пећнице са њима нису тако јефтине. Емај за самочишћење не покрива све површине пећнице, па поједине елементе и даље морате опрати ручно.
Обрада хидролизе се одвија на ниским температурама. Да бисте га спровели, нису вам потребни велики новчани издаци. Ова метода не захтева велику потрошњу енергије. Најзначајнија мана ове методе је та што она не елиминише све контаминанте. Врста хидролизе за чишћење је, прије, помоћна метода прије прања пећи. Међутим, ако се честице хране и масти на унутрашњим зидовима пећнице не осуше, али се налазе у омекшаном стању, тада ће такво чишћење бити прилично ефикасно.
Са пиролитичким чишћењем, пећница не захтева „анализу“ својих компоненти. Елиминише потребу за уклањањем таве. Врста лечења пиролизом је најефикаснија метода уклањања нечистоћа. У пећницама где се то обезбеђује користе се материјали специјалног квалитета који могу да издрже високе температуре. Међутим, пећнице за пиролизу су скупље од осталих; штавише, током пиролизе може да се појави непријатни мирис печења. Такође, у неким уграђеним рернама, бочни зидови могу постати веома врући током овог поступка.
Свака метода чишћења има своје предности и недостатке. Међутим, парно чишћење пећнице је најприступачнија и најмање скупа метода. Можете је имплементирати у готово било којој рерни. Уопштено, чишћење паром олакшава бригу о вашем кућном уређају. Може се извести и без додатних средстава за чишћење.