Данас се коријен ђумбира може без проблема набавити. А како узгајати ђумбир из корена код куће? Да ли је могуће узгајати ђумбир из корена купљене продавнице? Да ли вам се икада догодило ово питање? Испада да можете. Можете на прозорску даску, али можете и у башту.
Због својих лековитих квалитета и дејства сагоревања масти, овај корисни зачински гомољ је, узгред, постао невероватно популаран.
Код куће се ђумбир сади зими или у рано пролеће. Тло за садњу треба бити мекано и растресито тако да клице несметано пролазе кроз њега. У почетној фази обраде, земљу можете хранити калијевим ђубривом.
Лонац треба имати широко дно, јер гомољ расте претежно у ширини. На дно резервоара треба да сипате одводњу експандиране глине (4-5 цм), а затим земљу. Можете унапред купити посебна тла за узгој поврћа или у једнаким омјерима измијешати земљу, травњак, лиснат хумус и пијесак.
Како посадити коријен ђумбира?
Прво морате одабрати квалитетан садни материјал - гладак и здрав, не пресушен корен. Пошто се ђумбир размножава дељењем гомоља, коријен саднице мора на својој површини имати много пупова ("очију"). Ови клице донекле подсећају на „кромпир“ очи и обављају сличну функцију.
Изаберите дебео коријен за садњу, без бора, са неколико „прстију“, са видљивим очима на крају „прстију“. Било би идеално да се те очи позелене, али, генерално, ово није неопходно.
Пре него што купите корен за садњу, проверите да није био у замрзивачу.
Да би се бубрези „пробудили“ и постали активни, можете умочити коријен у топлу воду у трајању од 3-4 сата, а затим их исећи (сећи скакачима) у одвојене фрагменте. Неки баштовани препоручују намакање гомоља у не баш јаком раствору калијум перманганата. Простор сечења може се посипати дрвеним угљеном у праху (активна апотека или пепео).
Као што је већ поменуто, корен ђумбира се сади у рано пролеће.
Ђумбир преферира делимичну хладовину или мрље у којима је сунце од јутра до подне. Место слетања треба да буде заштићено од ветра, земља влажна и топла - негде од 22 ° до 25 ° Ц.
У тропима у својој домовини ђумбир расте у потпуном хладу, али, на пример, у средњем појасу, сјеновито место може бити превише хладно за њега.
Ђумбир расте споро, посебно ван тропа. Ако будете имали среће, клице се могу појавити за неколико дана. Али обично прођу најмање две недеље.
За пуну зрелост требало би да прође 8-10 месеци, тако да до почетка зиме већ можете жети плодове сопствене жетве.
У природним условима је вишегодишња биљка, али у припитомљеној верзији биће годишња.
Коријен ђумбира треба продубити за око 3 цм, док клице (очи) треба да гледају према горе. Након садње, гомоље поспите земљом и прелијте водом. Сам лонац треба поставити тамо где ће бити хладно (не више од + 15 ° Ц), суво и без директне сунчеве светлости.
Први изданци се обично појављују након 12-14 дана, док ово време није неопходно превише активног пуњења тла (да корење не би труло) - требало би да буде мало влажно.
Како узгајати ђумбир из корена - нега
Њега коријена ђумбира током гајења је редовна, али умјерено залијевање. Не дозволите да се земља осуши, као ни превише влаге. Током вегетацијске сезоне, биљка се може оплодити муллеином разблаженим у води (1 до 10), отприлике 1 пут у 3 недеље. Након сваког залијевања препоручује се отпуштање горњег слоја земље, а ако наводњавате стабљику распршивача свакодневно, ђумбир ће вам рећи „хвала“.
Крајем септембра, када стабљике и листови биљке почну жутити, пресушити, учесталост залијевања треба свести на минимум, а наводњавање треба потпуно зауставити.
Када се земљани део потпуно осуши, гомоље можете ископати. Након вађења из земље ђумбир се чисти од остатака тла, подређени корени се уклањају, суше на отвореном сунчаном месту неколико дана.
Ако имате прилику да на улици извадите саксије (викендица, двориште приватне куће), тада ће засјењено подручје, на пример, сенка дрвета или шири широк, бити најбоље место за биљку. Ђумбир је фотофилна биљка, али су истовремено, директне сунчеве зраке за њега деструктивне.
Када узгајате ђумбир на горе описани начин, нећете видети да цвета. Цвјета у другој години, ако је барем дио коријена остављен у земљи за зиму. Мало је вероватно да ће преживети у средњим ширинама. Мислим да само становници јужних региона, на пример, Црноморске обале, могу видети цветање ђумбира. Али чак и они би требало да прекрију корење остављено за зиму малчирањем.
Испод можете погледати видео са фотографије цветајућег ђумбира.
Узгој овог усјева неће вам донијети посебне потешкоће. Као и било којој биљци, ђумбир треба негу и пажњу. Стога сваки баштован, и почетник и искусан, може узгајати ђумбир из корена. Ако волите ове зачињене и лековите гомоље, онда не пропустите ову прилику.